Receta tarta de la abuela

Hola!

Muchos me habéis pedido esta receta mega deliciosa de la famosa tarta de la abuela. Se trata de una tarta hecha de capas de chocolate y galleta, seguramente lo habrás probado en algún cumpleaños o como postre en algún restaurante español.

Hay muchísimas formas de hacerla, pero la mía os aseguro que os va a encantar y encima es súper fácil y rápida de hacer.

Para mí es sin duda la mejor tarta de cumpleaños y siempre que puedo la hago tanto para mí, como para mis amigos.

Vamos allá!

Ingredientes tarta de la abuela

Galletas rectangulares

Chocolate en polvo 

Café o/y Brandy

Leche

Coco rallado

Preparación tarta de la abuela

Empezamos preparando el chocolate con un poco menos de medio litro de leche (si es entera, mejor). Yo utilizo chocolate Clavileño porque me gusta su sabor, pero puedes prepararlo con cualquier chocolate en polvo. Una vez esté caliente, que no hirviendo, le añades el chocolate poco a poco y empiezas a removerlo hasta que veas que el chocolate se espesa.

Por otro lado, en un cuenco, añades agua caliente y un poco de café, y lo remueves. Aquí será donde mojes las galletas. También le puedes añadir un chorrito de Brandy.

En un molde mediano (bandeja) pones la primera capa de galletas, ya remojadas con el café, y por encima una capa de chocolate. Y así irás añadiendo todas las capas hasta llegar al borde de la bandeja (5 o 6 capas).

Deja que se enfríe y cuando esté frío le añades el coco rallado y lo pones en la nevera. El toque frío es el mejor!

Decora al gusto con los toppings que quieras.

¡Voila!

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